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薏米红豆汤的功效有什么?红豆薏米汤怎么做?[图]

发布时间:2019-10-09 19:53:11

我们都知道,当体内湿气比较重的时候我们可以喝一些薏米煮的水,红豆薏米水也有非常好的利水,消肿的功效。你知道薏米红豆汤的功效有什么?红豆薏米汤怎么做?今天,就给大家讲一讲薏米红豆汤有哪些做法和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

1、湿气重喝红豆薏米汤

红豆薏米汤当然是由红豆和薏米一起熬煮成的汤,红豆和薏米都可以祛湿,薏米可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

2、薏米红豆汤的功效

红豆薏米汤确实有除湿的效果。红豆薏米汤可以消肿,这里说的消肿,不光指水肿,还有肥胖。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

3、红豆薏米汤

原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)。调料:冰糖50g

步骤:

1、准备以上食材和调料。

2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时。

5、盖好外锅盖,40分钟后就可以开锅吃了。

薏米红豆粥可以每天喝,用来帮助人们健脾祛湿、消暑清热、消肿利湿,而且薏米红豆粥里面除了添加红豆和薏米,大家还可以根据自己的口味,适量减价食材,味道会更好,颜色看起来也更美观。不过,在这里我们还要提醒大家,薏米红豆粥虽然是一种保健汤药,但是并不能过量喝,不然会引起腹泻、腹痛的情况。

薏米红豆粥加减方除了薏米红豆粥的上述做法外,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成。红豆和薏米都是祛湿的,而大米是湿性的,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

4、桂圆红枣红豆汤

材料

红豆,桂圆肉,红枣,糖

做法

1.红豆,红枣用冷水泡开

2.将所有食材放入锅中煮开

3.改用小火煮至红豆变软

4.加糖搅拌即可

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