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一花一世界荷花泰菜

发布时间:2019-10-22 21:01:22

一花一世界,荷花泰菜

阅读,只需一秒。精彩,尽在掌握!有美食家这样评价泰国菜的感觉:入口时,酸酸甜甜,就像初恋;咽下时,辛辣爽口,正如热恋;过后细细品味

,回味悠长、香浓,正... 有美食家这样评价泰国菜的感觉:入口时,酸酸甜甜,就像初恋;咽下时,辛辣爽口

,正如热恋;过后细细品味,回味悠长、香浓,正是甜蜜婚姻的滋味。泰国,是一个佛教国家。荷花,又与佛有着千丝万缕的联系。泰国以荷花为国花

。荷花圣洁、文雅娴静、不张扬。“荷花泰菜”,遂取义于此。走进荷花泰菜店堂,便有穿着热带风情长袍的女子热情地迎上来。一脸明亮的笑容,有着热带阳光的气息。泰国大使馆不少活动都在这里举行。不夸张地说,荷花泰菜,就是中泰文化交流的一个窗口,促进中泰文化交流。说到泰餐,便不能不说咖喱。泰菜之所以吸引人,也是因为在和其他国家的通商交往中,吸收了不同饮食文化。例如香辣的MussamanChicken就是受到伊斯兰教国家的影响。对泰国人来说

,咖喱犹如中国人使用豆瓣酱、日本人使用味噌酱般。咖喱,其实就是用各种调料调和在一起的产物。绿咖喱,是用鲜辣椒制成;黄咖哩,用干辣椒制成。在这里,黄咖喱是主打,口味最清淡。黄咖喱牛肉,盛在钵中,黄咖喱的浓郁经过香甜的椰奶调和,无论色泽还是口感都觉清淡宜人。绿咖喱鸡,以咖喱为主调味料

,却在咖喱酱中加入肉桂、豆蔻、丁香等

,带上几分中东风味。最重要的是,多数泰式咖喱都会加上椰浆调和,减弱咖喱的浓稠感,添加上椰子的香气,那不油不腻又略带辣味的清爽口感,淋在泰国米上真是绝配

。优惠时间:即日起至优惠活动:刷交通银行信用卡消费可享受非会员正价菜9.5折优惠(积分、套餐、酒水除外,不与其他优惠同享)地址商户:荷花泰LG双子店:永安里LG双子座大厦L510:荷花泰东方店:王府井东方新天地地铁层C007:荷花泰华贸店:华贸购物中心地下一层B115:荷花泰国贸店:国贸商城地下二层NB201:优惠时间:即日起至优惠活动:刷交通银行信用卡消费可享受非会员正价菜9.5折优惠(积分、套餐、酒水除外,不与其他优惠同享)地址商户:荷花泰通州万达店:新华西街58号1号楼4026A: 阅读原文


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